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內容簡介
1937年7月，以盧溝橋事件為導火線的第二次中日戰爭爆發，台灣開始進入戰爭體制。
作為當時「大日本帝國」領土之一的殖民地台灣，在1937年7月至1945年8月長達八年的戰爭時期裡，統治者(日本政府與台灣總督府)在政治、經濟、社會、教育、民眾生活等等方面，到底實施了哪些統制措施？進行了哪些人力、物力動員？而身為「日本帝國臣民」的一份子，但也身為被統治階層的台灣人民，又如何度過那一段身不由己的戰爭歲月？這些都是《戰爭體制下的台灣》這本書闡述與探討的對象。
全書主要以學術界的研究成果為參考，也有一部分採用坊間的當代人士回憶錄及民間訪談為撰寫內容，共分為十章：〈中日戰爭的前奏曲〉、〈皇民化運動的展開〉、〈普及國語運動〉、〈神社建造、參拜與奉祀「神宮大麻」〉、〈台灣人家庭正廳改善運動與寺廟整理運動〉、〈改姓名運動〉、〈皇紀2600年的奉祝活動〉、〈皇民奉公運動的展開〉、〈軍事人力動員」與〈戰爭體制下的庶民生活〉。
作者簡介
蔡錦堂
●1951年生於台南縣新化鎮。日本國立筑波大學歷史人類學研究科博士課程畢業，文學博士。曾任教於淡江大學歷史學系，現為國立台灣師範大學台灣史研究所副教授。
●研究領域以日治時期的台灣史、日本近代史、日台關係史為主，尤其關注宗教政策史、教育史以及文化史方面的議題。
●主要著作：《日本帝主義下台灣宗教政策》、〈台灣忠烈祠日本護神社．靖神社比較〉、〈日本統治時代民党統治時代跨 生台灣人日本〉等日文作品，以及〈日本據台初期公學校「國語」教科書之分析〉、〈日本統治時期的神道教與神社建造〉、〈日本治台時期所謂「同化政策」的實像與虛像初探〉、〈教育束力語、御真影與修身教科書〉、〈忠烈祠研究--「國殤聖域」建立的歷史沿革〉等。
詳細資料
- ISBN：9868125189
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 187頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 x 0.94 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
... 設計/視覺：YAN 今天廠長要來串個場。 宅家辦公，大伙兒的生物鐘慢慢調整過來了。 之前是起床即到崗。 頂著個雞窩頭和沒洗漱的臉也能雲開會。 現在，大家開始習慣正常起床，回歸正常生活。 ... 但很快小夥伴們又面臨另一個問題：早餐吃什麼很頭疼！ 尤其是上午就開始辦公的，不吃早餐的話，沒到中午就撐不住了。 就連辦公室一眾熬夜小夥伴也在群里討論起來，紛紛互相安利各種懶人早餐。 看大家聊起來，廠長就想起之前安利過不止一次的酸奶麥片。 超方便、超好吃、超健康，這段時間做早餐再合適不過。 ... 之前有買過的小夥伴，都夸它是「神仙麥片」，超好吃。 還有買完又買的小夥伴，復購率爆棚。 ... 復工在即，早餐也是必不可少的。 所以廠長準備好了返場，給大家做快手早餐！ 不過，供應商說最近生產還沒完全恢復，存貨不多了。最後在桃廠來回要求下給大家鎖了500庫存，先到先得了。 早餐是開啟新一天的關鍵儀式，馬虎不得。 如果現在你的早餐都隨便應付或乾脆不吃…… 這個酸奶麥片就適合懶得做早餐的你！ 接下來，再一次安利這個勾魂美食—— HONlife奇亞籽酸奶水果燕麥片 ... 一般來說，即食早餐是入不了廠長法眼的。 特別是麥片，乾巴巴的沒啥味道。 但HONlife打破了本肉對麥片的刻板印象。 3種酸奶+4種水果+5種堅果，13樣食材豐富你的味蕾。 吃起來又香又脆，完全不像傳統麥片。 ... 很多麥片的口感很單一，吃起來都嫌無聊。 但這款和其他的都不！一！樣！ 13層口感，一口酥脆，二口軟糯，三口酸甜，四口清甜……每一口都是不一樣的味道。 廠長獨寵這一口，現在天天吃都吃不膩。 ... 而且它超省時。 1分鐘搞定的快手早餐，吃完不到5分鐘。 無論是復工族還是雲辦公族，都能享受它帶來的方便。 既能當零食，也能做主食。 之前有健身的同事說，拿來當代餐超管飽的。 這次等到它再發貨，桃廠立馬安排上，優惠不變，嘴饞的一定要快點下手囤貨了。 ↓↓心動的戳下圖搶購↓↓ ... 最初拿到手的時候，廠長發現這一袋沉甸甸，包裝袋花花綠綠的。 讓人不由得想起日本卡樂比的網紅麥片。 ... 但吃起來發現，這倆還真不一樣。 廠長兩款都吃過，覺得相比之下HONlife的乾貨更多。 卡樂比里的水果乾HONlife里也有，而且更大塊口感更好。 堅果不用說，嚼起來一樣嘎嘣脆。 而卡樂比沒有的，是它裡面的酸奶塊。 ... 上面鋪滿一層的就是酸奶塊和草莓干，超大塊 廠長必須重點、重點、重點安利這個酸奶塊！ 嘗過HONlife後，本肉得出了一條吃貨箴言： 沒有酸奶塊的麥片是沒有靈魂的。 HONlife里的酸奶塊，有3種味道——草莓、藍莓、芒果。 每一塊都是嚼得到果粒的大酸奶塊。 ... 大片酸奶塊，掰起來hin爽 放進嘴裡，一開始是酥酥脆脆的口感。 但一嚼開，酸奶塊開始融化，濃濃的奶香和水果味混合在一起充滿整個口腔…… 感覺就跟喝了一口真正的酸奶一樣。 ... 後來廠長知道，這個酸奶塊是貨真價實的酸奶。 採用FD航天凍干技術，僅脫去水分，保留原味，鎖住營養。 悄悄告訴你們個編輯部的小秘密： 有些小姐姐專挑酸奶塊，把它當零食吃，一口一個。 讓酸奶塊在嘴裡慢慢融化，簡直不能更幸福！ ... 另外裡面還有4種水果乾：蔓越莓干、葡萄乾、草莓干、椰子片。 每一塊都是真水果，和平時我們專門買的進口果乾味道沒差。 而且塊頭大，一點都不小氣。 吃起來酸甜軟糯，口感豐富。 ... 超大塊的草莓干，好吃！ 搭配5種堅果穀物：扁桃仁、燕麥片、巴旦木、玉米片、南瓜籽仁。 堅果又脆又大顆，咬下去直接在嘴裡炸開。 而且個個身價不菲。 美國的蔓越莓和巴旦木，南非的葡萄乾，澳洲的燕麥，內蒙的南瓜子，山東的草莓干，海南的椰子片…… 一袋就容納了來自世界各地的多種美味。 ... 3種酸奶，4種水果，5種堅果穀物。 一袋就可以滿足每日成人所需60%蛋白質。 堅果的香、麥片的脆、酸奶塊的酥、果乾的軟…… 吃起來酸酸甜甜，口感飽滿，而且還能飽腹有營養。 如果吃貨界也有瑪麗蘇，那它一定是最「蘇」的那個。 ... 復工在即，睡過頭起晚了、快遲到了，來不及買早餐的，備一包HONlife就可以啦。 在家裡辦公或學習的，廠長強烈推薦泡牛奶或酸奶。 營養美味，不用花心思就能搞定快手早餐。 ... 干吃的話，開袋即食。 嘴巴寂寞了，隨時抓一把當零食吃。 ↓↓等不及要吃的戳下圖搶購↓↓ ... 如果HONlife只有酸奶塊、水果乾和堅果的營養，那你就小看了它。 裡面有一種超級食物——奇亞籽。 小小一顆，散落在麥片里，不仔細看你可能還發現不了它。 看上去有點像芝麻，嚼起來酥酥脆脆。 ... 不圈出來你們可能發現不了它 別看它個頭小小，渾身都是寶。 廠長簡單總結奇亞籽的好：高營養、低熱量、很飽腹。 營養價值輕鬆秒殺其他食物。 比牛奶多5倍鈣，比菠菜多3倍鐵。 比西藍花多15倍鎂，比三文魚多3倍omega-3不飽和脂肪酸。 抗氧化指數還比維生素E高10000倍，有「皮膚熨燙機」的稱號。 ... 飽腹又助排毒，是健身和減重人群的理想代餐。 每100克的奇亞籽中，就有將近37克的水溶性膳食纖維。 這些膳食纖維能促進腸胃蠕動，減少食物在腸道中的停留時間，潤腸通便。 而且奇亞籽吸水力超強，遇水會膨脹10-12倍，比海綿寶寶還厲害。 ... 奇亞籽遇水發胖，密恐慎看 吃下後會給你帶來持續的強飽腹感，不給嘴巴亂吃一通的機會。 現在它已經成為了廠長的扛餓零食了！ 效果槓槓的！ ... 因為高營養和飽腹感，奇亞籽一度成為飲食圈的網紅。 Instagram上的美食、健身博主幾乎天天都在po的有關奇亞籽搭配的食物，百搭沒負擔。 ... 就連維密天使米蘭達·可兒也為它打call，說自己生完孩子後能立刻恢復身材的秘密就是"奇亞籽"。 ... 用它做代餐，一日三餐或嘴饞的時候泡一杯，好吃又管飽。 一般正餐攝入的熱量是600大卡，大吃大喝一頓卡里路會達到880+。 而吃一碗酸奶麥片，每次攝入約178大卡。 一周用它做3-4次代餐，一個月可以少攝入10525大卡，等於少長2.5斤肉。 而且，有了它，管不住嘴想吃零食的moment幾乎沒有了。 ...... 千萬不要以為HONlife只能當早餐。 它的吃法多種多樣，只有你想不到的，沒有它搭配不了的。 既能做主食，也能當零食。 廠長已經習慣了把HONlife當早餐。 倒一杯，泡一下，1分鐘不到就可以搞定快手早餐。 把它泡在牛奶中，酸酸甜甜，香醇可口。 不用多花時間，每天多睡一會兒懶覺也能吃到儀式感滿滿的早餐。 ... 開袋即食也是備受好評的食用方法。 辦公室小姐姐就很喜歡把它當零食吃。 碼字餓了，隨手來一些，不僅美味還扛餓。 不論是酸奶塊、水果乾還是堅果都很好吃！ 香脆美味，一口一把吃上癮。 ... 吃沙拉的時候，抓兩把放進去，拌沙拉吃。 還能嚼到酸奶塊和水果乾，既豐富了口感層次又增加了飽腹感。 ... 還能拌冰淇淋、做甜品輔料，怎麼搭都好吃！ 高顏值，隨手一拍都是ins風。 一大袋有300g，天天吃也能吃上小半個月。 而且每一袋都有防潮密封條，吃完密封上，完全不用擔心會受潮變味。 ... 接下來是大家最關心的價格啦。 別擔心，廠長發揮吃貨本領，給你們爭取了優惠價！ 原價79元/2袋，優惠價直降20元，只需59元/2袋。 原價99元/3袋，優惠價只需87元/3袋。 多口味可選，除了酸奶麥片，還有桃桃、莓莓、芒芒和肉鬆麥片。 桃桃麥片有天然桃香做基底，裡面有很多大塊的黃桃酸奶塊。 莓莓麥片的草莓和蔓越莓都加倍，愛吃肉鬆的千萬別放過肉鬆麥片。 新口味芒芒麥片，芒果控必囤。 ... 喜歡嘗鮮，想要多種口味的小夥伴，可以選擇組合裝。 營養美味的水果麥片，當早餐、下午茶、零食都可。 桃廠在這裡提個醒： 因為麥片中有奇亞籽和菊粉，不要給3歲以下寶寶吃，他們還在身體發育中不適合哦。 對啦，優惠限時3天，3月23日24點恢復原價。 不多說了，廠長也要去下單囤貨啦。
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