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2023餐飲加盟必備須知:開店前準備,如何挑選店面位置

第一步:選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前,必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素,以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時,必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量,更容易被消費者發現和前往。

第二步:評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計,可以最大化地利用空間,提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支,因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用,選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步:評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時,必須評估競爭狀況,了解當地的競爭對手和其經營狀況,以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好,可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式,提高經營成功率。

第四步:選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方,可以透過以下方式來吸引更多客人:

  1. 建立線上品牌形象:在網路上建立店家形象,讓更多人知道店家的存在,並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等,吸引更多人前來。

  2. 提供優惠促銷:設計促銷活動,例如推出打折優惠或是贈送小禮物等,吸引更多人前來購買,也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家,吸引更多人前來參觀。

  3. 提供獨特體驗:店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等,吸引更多人前來體驗,也可以透過舉辦主題活動、文化活動等,吸引更多人前來參與。

  4. 提高口碑:口碑是店家的生命線,店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等,讓客人留下好評,提高店家的口碑,吸引更多人前來消費。

  5. 與當地商圈合作:店家可以與當地商圈合作,例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等,透過與當地商圈的合作,吸引更多人前來消費。

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比較項目 店面銷售 網路行銷
目標客群 附近居民、遊客 全國或全球網友
推廣方式 廣告、促銷、特價、店內裝飾 網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎
銷售渠道 限定店面與當地餐飲平臺 全國或全球網路
廣告費用 相對高 相對低
效益 可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳 可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率
需要考量的因素 人流量、店面裝修、地點 網站流量、社群互動、網路安全

備註:表格僅提供參考,銷售策略需視不同品牌及市場情況而定。

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別讓你的父母在你面前變得小心翼翼  文/韓路榮  寫下這個標題的時候,我的心是疼的。這是要逼著我們承認是虧欠父母的嗎?  打從出生的第一天開始,我們便被教育要尊老愛幼,所以怎么可能會做出這樣的事情。  我們似乎還記得,當我們把碗里的青菜小心翼翼地挑出來時,總會聽到媽媽如河東獅吼一樣的聲音沖我們喊道:“老師沒教過你不能挑食嗎?不吃青菜會生病的。”  然后,根本無視我們一副哀求的神情,將整碗的青菜放到我們面前,如將軍命令士兵一般地說道:“今天你不把這些青菜吃了,就不許睡覺。”  可是不知從何時開始,畫風逐漸成了這樣:當我們不在的時候,父母飯桌上的菜不會超過兩個。可我們一回去,他們瞬間便化身為神廚,巴不得將菜市場里所有的菜都弄回家里,又是做魚,又是做雞。擺滿了一桌子,生怕有我們不喜歡的。  “你不喜歡吃西藍花,總說它是生的,這個媽吃,你吃這個……”一邊說,還一邊將她面前的糖醋排骨和你面前的西藍花調了過來。可還沒動筷子,我們便說:“媽!我在減肥,不吃肉的。”第二天,飯桌上便是一片綠色。  我們或許沒有發現,曾幾何時,我們的父母變得很聽我們的話了,就如同我們兒時聽他們的話一般。  長大的我們,漸漸地從士兵變成了將軍。在父母推開我們房門時,會對著他們喊道:“你們不知道進屋前要先敲門嗎?”在無數次打電話問我們什么時候可以下班時,本來就已經加班到冒火的我們,會不耐煩地對著他們說:“從7點到現在,你都打了五次電話了。你還讓不讓我做事情!我不是小孩子了,不會走丟的,你不要一會兒一個電話,好不好!”  這是病,得治,知道嗎?  小的時候,我們敢這樣對父母說話嗎?他們讓我們做什么,我們都不敢吭聲,立馬執行。可是現在,我們長大了,獨立了,倒變成他們在我們面前小心翼翼、不敢吱聲了。  父母其實也挺可憐,年輕時為家庭打拼,兒子長大了,自己也慢慢蒼老。害怕孤獨重親情的他們,開始擔心自己哪里不對,會讓本來壓力就大的兒女不高興了。于是他們開始變得小心翼翼,對我們說話的語氣從最開始的命令,到現在的商量或者征求,更或者有些討好。  其實只是因為他們覺得自己已經老去,無力再保護我們。害怕失去我們對他們的依賴,從而轉身依賴我們。  從另外一個朋友那里聽到的話,更讓我感觸。  她說不知道父母什么時候,竟然學會了怎么用QQ和微信,而且還加了她好友。要不是有一次她在說說上說想吃,老家的肉丸子了,然后第二天一下班便見母親風塵仆仆地站在自己家門口,懷里還像寶貝似的抱著一盒肉丸子。她都不知道她們竟然是好友,朋友當時很生氣,并沒有問大字不識一個的父母,是怎樣學會用QQ和微信。而是覺得他們是在監控自己的生活。她說,她至今都還記得當她大聲質問,他們干嗎要偷偷加她為好友時,母親像一個做錯事的小孩子一樣說道:只是想多看看她的相片,想多知道她的生活。然后慌亂地,小心翼翼對她說,如果她不喜歡,他們馬上就刪掉。  朋友說,當時她心里愧疚得都想自己撞墻死算了。  我們并不是惡人,也不是不懂孝道,可是,我們為什么還是會這樣呢?  那是因為,我們的思想和個人都在變大變強,我們從之前的弱勢地位變成了強勢。我們總是不經意,沒意識地去說了那些話,做了那些事。  可是我們不明白的是,當年的我們還小,終有一天會變大變強,而現在的父母只會越來越老,越來越弱。  所以,請收起你的那些不經意,別讓你的父母在你面前變得小心翼翼。 父母在,人生尚有來處;雙親去,此生只剩歸途 父母在,人生尚有來處;雙親去,此生只剩歸途 想花錢,你自己去掙,別再拿著父母的錢裝逼了分頁:123

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